古式手打蕎麦 泉 金鱗湖店
古式手打蕎麦 泉
所在地：大分県由布市川上1599-1
金鱗湖のすぐそばのお蕎麦屋さんです。国産の蕎麦を毎日その日使う分だけ石臼で挽き、水は由布岳の地下水を備長炭で濾過したものを使い、料理は一品ずつ出すというこだわりの一品です。なんでも「玄蕎麦（くろそば）」と呼ばれる、殻付の蕎麦を毎朝挽いていて、つなぎも使っていないそうです。
古式手打そば 泉
営業時間：11：00～17：00
店休日：なし
せいろそば、おろしそば、山かけそば、鴨せいろ、冷やしきつねそば、ひやかけそば、そばがきなどがあります。
金鱗湖側
テラス席からは、金鱗湖がすぐ目の前に見えます。
せいろそば
せいろそば
せいろそばは、2枚が一人前です。結構ボリュームがあります。
蕎麦
そば湯
入口の屋根
外観
金鱗湖側から
玄関
店内
玄関
かっぱの石像がお出迎えしてくれます。
