有明寿司
バスセンターの近くのお寿司屋さんです。お寿司はもちろん、温泉湯豆腐やちゃんこ鍋なども頂けます。
所在地：佐賀県嬉野市大字下宿乙2202-27
バスセンターの近くのお寿司屋さんです。
営業時間：11：00～13：30
定休日：不定休
カウンター席：6席・座席：20席
ちゃんこ鍋は9月～5月の期間限定です。
お勧めは、昼のサービスメニュー（11：30～16：30）嬉野名物温泉豆腐とのセットメニューです。お寿司と温泉湯どうふを一度に楽しめたのでお得でした。
握り寿司
嬉野温泉湯どうふ
嬉野温泉の名物、温泉湯どうふは、嬉野で生産された大豆（むらゆたか）で造られた豆腐を、嬉野温泉水で煮込むと、豆腐が鍋の中でとろけ出し、鍋の中の湯は豆乳のように真っ白になります。風味豊かなまろやかな舌触りに仕上がります。ポン酢醤油やゴマダレなど、各々の店や旅館の独自のたれで頂きます。嬉野温泉の温泉水の成分の作用で、とろっとろになった豆腐はもちろん、豆腐の成分が溶け出したスープも美味しいです。
温泉湯豆腐
ゴマだれ
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えびす