中津からあげ大吉
創業27年（2016年現在）、中津からあげの名店です。契約工場から毎朝仕入れる若鶏の生肉を使い、にんにくや野菜、果物などを使ったオリジナルの秘伝のタレにじっくり漬け込み、北海道産の澱粉をまぶし、カラッと揚げた美味しいからあげの専門店です。
本店所在地：大分県中津市沖代町2-3-5
三光店所在地：大分県中津市大字加来1875-2
営業時間：11：00～19：30
秘伝のタレにじっくり漬け込んだ冷めても美味しいからあげのお店です。
骨なし、ブツ切り、手羽元、砂ずり、なんこつ、モモ身などの唐揚げやフライドポテト、フランクフルト、とんかつ、コロッケなどがあります。
中津からあげ
大分県は一世帯当たりの年間鶏肉消費量が日本一になった程、鶏肉の消費量が多い地域であります。中でも中津市は「からあげの聖地」とされ40数テンポのからあげ専門店が味を競い合う大激戦区でもあります。
特徴として、醤油ベースにニンニク・生姜・数種類のスパイス調味料を使ったタレにしっかり漬け込んだ味付けです。冷めても美味しく食べられる工夫が施されています。（からあげ大吉パンフレットより）
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