九州旅・九州各地の温泉・四季・町並・歴史

福沢旧居レストラン 福澤茶屋

福澤諭吉旧居に隣接するレストランです。

福澤茶屋1

所在地:大分県中津市留守居町591
営業時間:10:00~17:00 定休日:火曜日・年末年始
諭吉のふるさと膳を初め、からあげ定食、とり天定食、カレー、うどん、そばなどがあります。中津の名産品やお土産品も販売しています。

福澤茶屋10

諭吉のふるさと膳

地元中津の食材をふんだんに使っています。当日は、えび天、野菜の天ぷら、しゅうまい、鶏の唐揚げ、煮物、サラダ、漬物、みかんなどが入っていました。

福澤茶屋4

福澤茶屋5

福澤茶屋6

福澤茶屋2

唐揚げ定食

福澤茶屋9

唐揚げ定食の唐揚げ

福澤茶屋7

とり天定食のとり天

福澤茶屋8

とり天

とり天は、鶏肉にしょうゆ・しょうが・塩コショウなどで下味を付けて、天ぷら衣をつけて揚げた大分県の郷土料理です。
大分ではポピュラーな料理です。お持ち帰り弁当のおかずなどにも入っています。
そのまま食べたり、酢醤油やかぼす醤油をつけたり、塩や抹茶塩をつけて食べたりも、柚子胡椒や和辛子を付けて食べたりします。中津はからあげも美味しいお店が多いのですが、とり天も美味しいお店があります。


大分一覧

  大分  別府・日出  国東  豊後高田  杵築
  宇佐・中津  臼杵・佐伯  日田・玖珠  竹田・大野