みそ・しょうゆ蔵

球磨川の清澄な水質と、自然をベースに醤油の命である天然もろみを当地方で唯一醸造、堅持し、本物の醤油・味噌の醸造に専念しているみそ・しょうゆの製造販売をしているお店です。

みそ・しょうゆ蔵1

所在地：熊本県人吉市鍛冶屋町16番地
営業時間：9：00～16：00
昭和6年創業

みそ・しょうゆ蔵2

みそ・しょうゆの生産工程を見学することができます。

みそ・しょうゆ蔵3

大豆と小麦と塩だけで熟成させる「天然もろみ」を球磨・人吉地方で唯一製造してます。

みそ・しょうゆ蔵4

大正末に、接客ようとして建てられた建物を平成元年にみそ・しょうゆ蔵として改装したものです。

みそ・しょうゆ蔵5

瓦に打ち出の小槌

みそ・しょうゆ蔵4

みそ・しょうゆ蔵6

みそ・しょうゆ蔵7

みそ・しょうゆ蔵8

みそ・しょうゆ蔵9

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