和菓子 なごし
和菓子なごし栄町店
所在地：福岡県北九州市門司区栄町1-13
なごしは門司港で90年以上も続く老舗の和菓子屋です。上質素材にこだわって、ひとつひとつ手作りで作っているそうです。
平日の営業時間：9：00～19：00
日・祝の営業時間：10：00～18：30
不定休
なごしは、素材の自然な風味を生かし、こだわりのお菓子を作り続けています。昔ながらの落雁や干菓子、大福などの和菓子をはじめ、ロールケーキやプリンなどもあります。普段のおやつやお茶席のお菓子、お祝いの席のお菓子、ご神仏に供えるお菓子、団欒の時のお菓子などなど様々なニーズに対応してくれます。びあ 和菓子屋さんの隠れた人気商品は「お赤飯」です。厳選されたあずきともち米で作るからおいしいのでしょうね。特になごしの「丹波赤飯」は、丹波大納言あずきと佐賀産のひよく米を使い、なごし独特の製法で作り上げた赤飯で絶品です。
なごしの一番人気は、生大福です。シンプルな大福、いちご大福、抹茶大福、プリン大福などがあります。特に抹茶は福岡県の星野村の抹茶をふんだんに使用した上品な大福です。星野村の八女茶の抹茶がたっぷりかかっていて、ほろ苦く、香りがよく、中には、丹波納言のあずきあん、さらにその中に抹茶クリームが入っています。
いちご大福3種類
天使のいちごは、小豆餡にいちごが入った大福。悪魔のいちごは、チョコレートに包まったいちごが入った大福。普通のいちご大福は、白餡にいちごが入った大福です。
宝来山
誕生餅
雛人形
ショーケース
木型
店内には、お菓子を作るときに使う木の型が展示されています。様々な形があり、工芸品をみているようです。
鯛、鶴、亀、桜、薔薇、筍、蓮、松、竹、梅、菊、翁など、様々な形の木型があります。
鯛の木型
鶴の木型
亀の木型
色付けされた木型
